Arancino o arancina? Ma soprattutto: da dove arriva davvero? Oltre la doratura si cela una storia complessa. 8° tra i…
In Sicilia, essiccare i pomodori al sole è un antico modo per conservare durante tutto l’anno uno dei sapori più…
Originario delle zone aride dell’Asia Centrale, il pistacchio era già conosciuto in Sicilia ai tempi dei Romani. Secondo la tradizione,…
Se viaggi in Sicilia d’estate, prima o poi incontrerai la granita: fresca, semplice e profondamente legata alla nostra cultura. Per…
Tre gambe, una testa di Medusa e tre spighe di grano: un simbolo che riconosciamo immediatamente, ma che racchiude secoli…
Nel suo viaggio per il Mediterraneo, proprio in Sicilia, Ulisse (Odisseo) e il suo equipaggio fanno uno degli incontri più…